开盖后,必须一次性尽快喝完,不能存放。因为容易变质,变味,喝了还会引发肠胃疾病。开盖后放了2天的啤酒已经变质,不能喝。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。