用嗅觉寻找易燃易爆的，它们通过长期闻这种特殊味道，然后让其做出特定动作的（比如坐下）。
原理:是利用简单的条件反射。平时用带有爆炸物的目标球作为搜索对象，搜索成功给与食品奖励，时间长了就建立起对爆炸物气味的条件反射，相比较而言，搜爆犬只需要能识别出几种爆炸品的气味就可以了，好的警犬能识别出几十种常见的气味并加以区分，甚至可以对任何一种气味进行追踪搜索。
