一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分，有试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果，牛奶蛋白质与茶结合降低了能预防心脏病的抗氧化剂的浓度，所以不能一起喝。
