糖糕怎么做才能又软又酥

作者:原创时间:2022-06-22
文档

主料:面粉200g

辅料:白砂糖适量、黑芝麻粉适量

步骤:

1、面粉中加入开水,和成面团醒20分钟

2、准备黑芝麻馅,黑芝麻粉放入容器中

3、放入白糖

4、放入适量的面粉,搅匀备用

5、醒好的面团,揪成剂子

6、取一个剂子,揉匀,做成这样的窝形

7、放入黑芝麻馅

8、包好,收口向下,按扁

9、锅中放油,放入做好的糖糕,中火炸到金黄色

10、即可捞出控油

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