调料香叶怎么用

作者:原创时间:2022-06-22
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1、用于食用;比如炖排骨、炖牛肉、红烧肉,炖鱼之类的菜肴里适合放香叶,直接放进去就可以了。增加香味儿,放几片就行。食用方法主要是在烹饪食物时添加在其中,一般用来卤肉、煮肉、烧焖肉等,除此之外,酱类、汤类、菜类等都可以使用香叶,增添味道和香气。

2、看作中药;香叶具有较强的养生功效,能够温中行气、止痛散寒、除冷健胃,特别是消化不好的朋友,可以通过在食物中添加香叶的方式来促进肠胃的健康,因为香叶是一种较好的健胃调料。在冬天寒冷季节,容易感冒,这时在食物烹饪中放入一些香叶调味,能够使食物增添香气之余,还能起到驱寒除湿作用。

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