面粉成坨怎么办

作者:原创时间:2022-06-22
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面粉受潮就会结块,已经不适合食用,面粉最怕潮湿和高温,因此夏季储存要格外当心,最好别把面粉放在布袋里。一来容易吸潮结块,二来很容易长虫。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉被微生物感染而发霉了。面粉是所有粮食中最容易生虫的,因此要装在密封的容器里,比如密封袋、大饮料瓶、保鲜盒等。如果面粉本来就是用塑料袋装的,直接将袋口系紧即可。如果发现面粉已经生虫,也不要吃。

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