寺庙僧人给游客洒水是在念诵咒语给予洒净，汉传佛教是念诵大悲咒，给予信众加持，有洒水到身上；密宗是灌顶，由上师加持。
洒净即洒香水以净物之仪式，又作洒水。行此法时，须结印契，并持诵真言以加持香水，然后散洒该香水以净化道场或供具等物。在密教中，修秘法以前，必当洒水以清净道场及供具。其后此法逐渐盛行，遂产生种种洒净仪式。一般系诵军荼利明王咒加持香水，而以散杖顺逆搅水使清，次洒香水于坛上之供具或道场内。至于散杖搅动之方式，依流派而有差异。
