大红袍是乌黑呈龙形的单叶条索形茶,如果是其他外形的可以确定为非大红袍;大红袍汤色呈褐黄色,汤色透亮,如果颜色不对就不是大红袍。
大红袍是中国的特种名茶,产于福建武夷山,属乌龙茶,入选首批国家级非物质文化遗产名录。该茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。