喝剩的红酒可以炒菜吗

作者:原创时间:2022-06-22
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红酒牛肉煲的做法:

原料:牛肉600克,洋葱,胡萝卜,土豆,荷兰豆10荚;

辅料:红酒,盐、黑胡椒粉,香菜末;

具体步骤如下:

1、牛肉氽烫去腥,洋葱切成小块,土豆切丁;

2、锅内加水没过牛肉,大火至烧沸后,调小火炖30分钟;

3、加蔬菜丁,加红酒,调大火,煮开后改小火炖30分钟;

4、.加荷兰豆,放盐、黑胡椒粉,再煮片刻起锅,最后撒香菜末;

5、红酒牛肉煲完成。

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