食积胃热者及孕妇不宜食用鸽子蛋，鸽子肉在生活中算是一类比较美味的肉质食物，尤其是在烧烤店吃烧烤的时候，鸽子蛋或者是烤鸽子都是必点的美味菜肴。鸽子蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用，钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用。
