亚麻籽油可作为食用油来制作饼干和面包。亚麻籽油中所含的一种植物精油是人体所必须的脂肪酸，食用亚麻籽油可严寒衰老和抗氧化，还可以降低血脂。而且将亚麻籽油用于制作饼干与面包时，并不会改变亚麻籽油与饼干和面包的养分。因此亚麻籽油可以在做饼干或面包时放。
