制作油纸的步骤：
首先，将烤箱预热180度将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入白细砂糖，盐等材料，继续打至糖溶解，分次加入蛋液和奶，用筷子搅拌均匀；面粉加牛奶过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，搅拌均匀后，分成两份 ；烤盘事先铺上烤盘纸，将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距；将烤箱温度调为180度，放烤箱上层烤至边缘着色即可，大约15分钟；烤完后，立刻放在架子上冷却，完全凉后，即可食用。
