具体做法如下：
1、食料：猪板油、清水；
2、猪板油用清水洗净后，切成条或块，两三厘米为宜；
3、放入炒锅，加入小半碗水，大火烧开锅，然后转小火慢熬；
4、待猪板油熬缩成微黄色的小粒，锅内油呈淡淡的黄颜色，即可关火；
5、捞出油渣，用漏勺取出油渣，可炒菜做饼；
6、待油自然冷却后，倒入容器中密封保存。
