凯撒沙拉
1、准备凯撒酱料，将鳀鱼切碎后与蒜蓉、柠檬汁、伍斯特醬混合均匀，加少许盐、黑胡椒调味；
2、缓缓加入橄榄油，边加边搅拌至合适的浓稠度；
3、加入磨好的帕玛森芝士，搅拌均匀。
果风月摇沙拉
1、奇异果削去外皮，用纸巾吸取豆腐中多余的水分，并切成丁；
2、拌入沙拉酱，放在洋芋片上；
3、将新鲜柠檬皮泥撒在沙拉上装饰。
华都沙拉
1、苹果去皮、去核切成小段，芹菜去筋，切成同样的小段；
2、腰果过油稍炸，沥干后拍碎；
3、打沙拉酱，鲜奶油顺同一方向打；
4、依次加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀；
5、生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，撒上腰果碎。
