伏特加是越放越好 酒的酿制分三类：酿制酒、蒸馏酒、调配酒。红葡萄酒、啤酒等是酿制酒，都不能过陈：中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加等是蒸馏酒，就要讲年份，且越陈越好；还有一类就是调配酒，即利口酒、味美思等。所以以育成熟的红葡萄酒才是好酒，过陈或发育不够的红葡萄酒都较差。
另外40°以下的低度白酒也并非“越陈越香”，因为低度白酒存放的时间长了，会导致酒的口味变淡。因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒产品饮用。
