1、生核桃洗净,沥干水份。
2、把水,糖,盐和八角放入锅里。
3、倒入核桃大火烧开。
4、转中火拌到水干,糖都沾在核桃上。
5、把核桃平铺在烤盘上(烤箱小的可以分次做)。
6、烤箱预热300F/150C度。
7、烤20分钟，中途翻面一次。
8、取出放凉，就可以装瓶了。
9、非常酥脆，好吃。
小窍门：
1、各烤箱大小温度有差，按自家烤箱脾性适当调节温度。烤箱小，温度要调低点，注意别烤糊了。
2、放盐和八角使味道多点层次感，不放也行。
