根据个人口味不同、评价不同。
1、酸奶是以牛奶为原料、经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌、经发酵后、再冷却灌装的一种牛奶制品。
2、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
3、酸奶不但保留了牛奶的所有优点、而且某些方面经加工过程还扬长避短、成为更加适合于人类的营养保健品。
