面具舞是影片给人留下印象最为深刻的元素。舞者所戴的面具粗陋简约，表面上呆若木鸡，面如死灰，内心却充满诉说的渴望和绝尘的寂寞。影片开场的面具舞，裸显着太子那如傀儡一般的生存状态与心境。《夜宴》的舞蹈粗看上去十分诡异，舞者没有具体的规定动作，只是随着节拍和旋律做最为原始的肢体表达，几乎完全出于本能和情绪，这让观者感到新鲜而感动。厉帝派人屠杀太子的时候，他的随从们还在舞蹈；婉后和太子三年后见面的第一件事，是举剑而舞；青女喝下毒酒之后，舞至死亡。在舞蹈的戏份安排上，冯小刚基本做到了适可而止，每一场舞戏都表达得恰到好处。但穿越时空千年，《夜宴》那充满仪式感的舞蹈却未必能占领大多数观众的心，有人甚至在观后将充满古韵的舞蹈解释为后现代、行为艺术，但这种说法未尝不可。
