角瓜炒粉条做法如下：
1、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。
2、将洗净后的角瓜切成薄片。
3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。
4、将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。
5、大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。
6、翻炒五分钟后，加入适量的盐、酱油、鸡精、耗油。
7、调料添加完毕后，翻炒三分钟即可出锅。
