寝室里适合做一些比较简单的菜,比如凉拌黄瓜、凉拌木耳、西红柿炒鸡蛋、蒸水蛋等,下面介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法:
主料:西红柿、鸡蛋。
配料:食用油、胡椒粉、盐、糖、葱花。
步骤:
1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散;
2、锅中倒入食用油,油烧热后,倒入鸡蛋,炒熟后盛出备用;
3、 锅内再加油,烧热后将西红柿翻炒,加胡椒粉、盐、糖翻炒均匀;
4、 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀;
5、装盘撒葱花即可。