洋白菜的热量为2大卡，做成酸辣味的话会摄入37大卡，凉拌的话则为38大卡，炒洋白菜的热量为72大卡。
从上面的数据来看，洋白菜的热量确实是非常低的，因为一个成年人每天需要两千到四千的热量，不超过一百大卡的热量几乎是可以忽略不计的。而且洋白菜最为难能可贵的是，无论哪种做法，洋白菜的热量都是很低的，所以非常适合减肥的人群来吃的。
