鸡杂面怎么炒

作者:原创时间:2022-06-21
文档

将泡海椒、泡姜、泡萝卜、蒜洗净并且切好;

将鸡杂打整干净并且切成图片中的大小;

倒入油,开火,待油滚烫时依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒;半分钟后依次再放入泡姜、泡萝卜;

三分钟之后放入鸡杂,再过五分钟再参入水刚淹没鸡杂即可。待水开后一两分钟即可出锅。

另起锅,水热下入面条,将面条与鸡杂混合即可。

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