只有鸡蛋青椒葱面条怎么吃

作者:原创时间:2022-06-21
文档

可以制作青椒鸡蛋拌面。

做法:

材料:鸡蛋2个、青椒100g、面饼1个、葱花10克、食盐适量、鸡粉适量、调和油适量。

步骤:

1、将鸡蛋在碗中打散,搅拌均匀;

2、热锅冷油放入蛋液炒碎盛出备用;

3、青椒去蒂头去籽切碎;

4、热锅冷油放入青椒炒变色;

5、加入黄豆酱炒匀,加入少量的水,小火熬稠;

6、加入鸡蛋碎,加葱花炒匀加盐和鸡粉调味;

7、把面条煮熟,盛出,放上青椒酱拌匀即可。

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