瓶子树的水味道微微的有点苦，较涩，但细细的品尝能感觉到甜味。
瓶子树，是原产南美的纺锤树，别名也叫酒瓶树、佛肚树、萝卜树，属木棉科。外形与本植物相似，是不同植物在类似生态环境上相同适应造成的。纺锤树有30米高，两头尖细，中间膨大，最粗的地方直径可达5米，里面贮水约有2吨。人们只要在树上挖个小孔，清新解渴的水便可源源不断地流出来，解决人们在茫茫沙海中的缺水之急。
