铁板牛蛙的秘制做法

作者:原创时间:2022-06-17
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1、牛蛙洗净;

2、青、红椒洗净;

3、洋葱切碎,蒜压扁,青,红椒切菱角;

4、铁板预热放黄油融化;

5、蒜爆香;

6、放入牛蛙炒至完全变色;

7、倒料酒20克,加入少许水;

8、盖上盖子焖5分钟;

9、调汁酱油,料酒20克,老干妈辣椒酱,糖搅拌均匀;

10、放入青,红椒和洋葱炒1分钟;

11、浇入调好的汁炒匀;

12、焖煮1分钟;

13、开盖即熟。

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