一斤白酒等于500毫升水，水的密度大于酒的密度，所以一斤酒略大于500毫升；不同酒度的白酒其密度不同，同质量下的体积也不同；同体积下，不同酒度的白酒其质量也不同，一定体积的白酒所含有的质量是白酒的密度，例如：65度白酒在20摄氏度的密度为0．89764g／ml，即说明65度白酒一毫升，其质量为0．89764克。酒度与密度成反比，酒度越高密度就越低。38度密度为0．95119，500毫升是475．595克；46度密度为0．93775，500毫升是468．875克；56度密度为0．91790，500毫升是458．95克。
