制做螺纹粉的方法:
材料:螺纹粉适量,黄瓜、火腿肠各半根,鸡蛋1个,小葱适量。
步骤:
1、螺纹粉煮熟透,用冷水洗清爽,沥干水。
2、鸡蛋打散,黄瓜和火腿肠切丝。
3、锅内放少许油,下蛋液翻炒至成形,盛出即可。
4、油锅煸炒小葱花出香,下火腿肠翻炒,然后加入螺纹粉和鸡蛋,翻炒至材料充分混合,用盐白胡椒调味,加入黄瓜翻炒,出锅即可。