芝士可以生吃也可以用来烹饪，单吃或者加其他的原料。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择。芝士与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道餐点。
烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要芝士，希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌。完全由天然芝士为原料生产出的纯芝士粉，由于基本保留了天然芝士的风味和营养，又无需冷藏，比较容易储存、运输及使用。
