吃了夏至面一天短一线的意思就是夏至过了，白天的时间一天比一天短了。因为夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，所以民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
