诸葛烤鱼：诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，是鄂州当地有名的特色美食。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。小天池蒸南瓜：湖北鄂州市小天池蒸南瓜为华容区的汉族特色小吃。南瓜酥烂香甜。适合各年龄层食用。东坡饼：东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区汉族传统美食之一。鄂城菜合子：鄂城菜合子是鄂州当地热门特色小吃之一。几乎家家都会制作。内陷制作韭菜鸡蛋馅是经典配置。可以随意配置馅料。石锅巴泥鳅：是湖北鄂州特色美食，锅巴泥鳅是一道色香味俱全的汉族传统名䷨
