卤代烃水解的条件是弱碱性，一般是在氢氧化钠的水溶液中进行水解。碱类物质可以提高水解反应的转化率，可以和水解反应生成的酸反应，从而降低生成物的浓度使反应正向进行，提高水解反应的转化率。
烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的化合物称为卤代烃（Haloalkane），简称卤烃。卤代烃的通式为：(Ar)R-X，X可看作是卤代烃的官能团，包括F、Cl、Br、I。
