1、塘鲺：在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。
2、黄鳝：又名鳝鱼，是合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。体细长呈蛇形，体长约20.70厘米，最长可达1米。各鳍不发达基本消失，全身只有一根主骨，肉嫩味美。
3、龙利鱼：是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼只有中间的脊骨，肉多且几乎没有鱼腥味。
4、龙头鱼：是龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。是中国沿海常见食用鱼类。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，可食用。
5、鳜鱼：鳜鱼肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象。鳜鱼生长快，品质优良。肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼。
