蒜蓉炒菠菜的做法：
材料：
菠菜400克，蒜5粒，油3汤匙。
步骤：
1、蒜头拍松，放入3汤匙油中，高火加热2、5分钟爆香；
2、菠菜洗净切段，放入耐热袋中，加入爆香的蒜丝；
3、扎好袋口，高火加热3分钟；
4、取出倒入盘中即可。
小贴士：菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型盐类结晶增多，故肾炎与肾结石患者不宜多食。
