葡萄糖属于高分子化合物

作者:原创时间:2022-06-17
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葡萄糖不属于高分子化合物,它是高分子化合物多糖的单体,RNA、DNA是高分子化合物纯净的。葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于右旋糖。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

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