新鲜带鱼籽烹饪过后是可以吃的，鱼籽中蛋白质含量高，且富含维生素，味道鲜美。如果是误食了生的带鱼籽，可以多喝水促进食物的代谢，观察身体是否不适，不必过于担心。如果感觉身体不适，建议立即去医院检查。
鲜带鱼挑选方法：鲜带鱼其实也是死掉了的，但是出海没有多久可以在港口附近的市场售卖，一般挑选的时候要选择眼睛鼓鼓的，发着亮光的，另外还可以用手捏一下鲜带鱼的鱼肚，或者闻一下气味，如果塌软糜烂或者有异常臭味，也不宜买。而且注意要选表皮不发黄的。
