沃柑有酒味能吃吗

作者:原创时间:2022-06-18
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不可以。正常情况下,沃柑仅有柑橘类的清新味道,不会散发酒味,有酒味一般是保存过久,内部发酵引起的变质反应,一般有酒味的沃柑还伴随着变味,这样的沃柑是不宜继续食用的,继续食用对健康不利。

沃柑有酒味什么情况:考虑是放久了变质导致的。一般情况下,沃柑的味道是清甜可口、汁水充沛、有淡淡的柑橘香味,无论是吃起来还是闻起来都没有异味,吃沃柑有酒味可能是放久了导致的,沃柑中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质,水分又很足,保存不当的话很容易腐败变质,因此沃柑出现酒味很有可能是放久了变质导致的。

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