做法如下：
1、准备食材。
2、菠菜择洗干净。
3、切成约一点五厘米的段。
4、放入加有精盐的沸水锅中焯熟。
5、捞出入冷水中过凉。
6、菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐。
7、搅拌均匀，装盘即可。
