开蛋糕店需要做的准备：
1、营业许可证和卫生许可证等必要证件；
2、打面机，烤炉，醒发箱，水槽，工作台，四门冰柜等生产设备；
3、展示设备、收银机和监控设备等，可以根据自己的实际情况来购买；
4、店面装修方面要整洁，干净，可以专门设计自己的风格；
5、蛋糕的口味，店面房租，门外招牌也都要考虑。
