八大类细菌分别为：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体以及螺旋体。而这8大类微生物，我们在土壤中均能发现。除此之外，我们的食物中也含有土壤中的微生物。比如大肠杆菌，一个我们非常熟悉的细菌的名称，最早于1885年被发现，该菌种在土壤中的分布较广。另外，检测食品卫生方面，有一个十分重要的参数叫做，大肠杆菌数，其意在于检测食品受污染的程度，显然，我们的食品中是有土中的微生物的。另外，我们喝的酸奶，其中的乳酸菌在土壤中同样有被发现。
