将刺猪的刺用开水烫三十分钟后即可将刺除掉，刺除掉之后即可以用和家猪一样处理方法，可红烧，蒸煮等。
豪猪是一种大型的刚毛啮齿动物 ，豪猪科。它们喜欢吃树皮下的软组织，而且一吃就要啃掉一圈，把一棵树活活弄死。它们也啃用过斧头和船桨，因为这些旧用具中含有盐分和油水。豪猪的繁殖季节是秋天或者初冬，妊娠期7个月，可产下1～2只软毛的小豪猪。
