早晚各吃一点最好，不能吃多，会拉肚子和上火。
1、每天都可以吃，要坚持常吃：
《神农本草经》：核桃久服轻身益气、延年益寿。
美国饮食协会：每周最好吃两三次核桃，
2、每天早晚各吃5~6枚核桃，大有裨益，既健身体，又能抗衰老。往往比吃补药还好。
关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；
3、核桃生食营养损失最少；
4、另外，核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
