1、四羊方尊：四羊方尊是商朝晚期青铜礼器，祭祀用品。
2、九鼎八簋：天子祭器，是中央政权的象征。九鼎所盛牛、羊、豕、鱼、腊、肠胃、肤、鲜鱼、鲜腊，这九种亦称大牢。
3、七鼎六簋：诸侯祭器。
4、太牢：古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备为“太牢”。
5、少牢：旧时祭礼的牺牲只用羊、豕二牲叫少牢。
6、牺牲：古代祭礼中把祭祀的食物叫做“牺牲”，指马、牛、羊、鸡、犬、豕等牲畜，根据被祭祀者的身份，牺牲的规格是不同的。
古代中国“神不歆非类，民不祀非族”，祭祀有严格等级。天神地祇由天子祭。诸侯大夫祭山川。士庶只能祭己祖先和灶神。清明节、端午节、重阳节是祭祖日。
