印度和泰国的风俗文化有区别有：两个群体受外来文化影响不一样，一个是受印度文化影响，一个是受华夏文化影响；印度人和泰国人宗教信仰不同。从泰民族本身发展来说，侗台语系里两个人口较多的群体，一个是现居住泰国的泰族，一个是居住在广西的壮族。在历史发展的长河中，两个群体受外来文化影响不一样，一个是受印度文化影响，一个是受华夏文化影响。在饮食习惯上，印度习惯使用传统经典的香料，如姜黄、肉桂、丁香等。泰国人习惯用新鲜草本作为香料，如柠檬草、香菜根。
