主料：面条1块、鸡蛋3个。
调料：食盐适量调和油适量。
鸡蛋煮面条的做法：
1、起油锅，把鸡蛋打进去。
2、往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
3、煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
4、把面条放进去，煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。
5、等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可。
