山楂炖梨有利尿的功效，能够促进垃圾和毒素从尿液中排出，也可以健胃促消化，让多余成分从粪便中排出。
梨子当中含有木质及纤维等石细胞，可以加快肠胃的蠕动，消除便秘。而山楂有健胃消食的功效，也能给刺激肠胃的活动，促进排便。因而，有便秘的人，可以多喝点山楂炖梨汤，有助于排便，能给对便秘起到缓解的作用。
