生的腰果能生吃吗

作者:原创时间:2022-06-25
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腰果生吃有毒。

坚果都是植物的果实,而腰果只是一个似壳的结构,是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质,在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后,就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。因此,腰果生吃是有毒的。生腰果的含糖量是比较高的,基本就是总营养的百分之二十五。生腰果的脂肪含量高达百分之四十七,蛋白质是百分之二十二,还有丰富的矿物质和大量的维生素。

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