人体锌过量对身体造成的损害有：
1、抑制吞噬细胞的活性和杀菌力，从而降低人体的免疫功能，使抗病能力减弱；
2、使体内胆固醇代谢紊乱，产生高胆固醇血症；
3、过量的锌会抑制铁的利用，铁参与造血机制发生障碍，从而使人体发生顽固性缺铁性贫血；
4、长期大剂量锌摄入可诱发人体的铜缺乏，从而引起心肌细胞氧化代谢紊乱、单纯性骨质疏松、脑组织萎缩等一系列生理功能障碍。
