所需原料：黄瓜1根，兔肉300g，油适量，盐2勺，洋葱半个，生抽2勺，鸡精1勺，香油1勺。具体步骤如下：
1、黄瓜切丁，熟兔肉一盘，洋葱切片；
2、热油锅爆香洋葱；
3、放入黄瓜丁翻炒均匀；
4、放入兔肉一起翻炒；
5、旺火烧，加适量清开水；
6、看到水滚得快要收干时放生抽；
7、放入放盐，鸡精一起调味；
8、最后淋上香油即可。
