炒咸菜丝的做法：
主料：咸菜疙瘩1个。
辅料：油适量、葱花适量、花椒适量、姜适量、醋适量、干辣椒适量。
具体步骤;
1、咸菜疙瘩洗干净。
2、咸菜疙瘩切细丝。
3、倒入所有配料。
4、加热适量油。
5、倒入配料炒香。
6、倒入咸菜丝。
7、炒均匀。
8、加适量陈醋。
9、再炒几下即可。
