高州矮香蕉、天宝蕉品种的香蕉好吃。
1、高州矮香蕉：高州矮香蕉属矮干型香牙蕉，是高州市地方品种之一。植株假茎矮而粗壮，假茎高150至170厘米，叶宽大、叶柄短、叶鞘距密，果槽短，果梳距密、果指数多、果型稍小、果指长16至20厘米，果实品质较优良，一般栽培情况下，单株产量13至18千克。最高可达28千克，抗风力强、抗寒力也强，受寒害后恢复较快，也较耐瘦瘠土壤，适于矮化密植栽培但产量低、果形小、抗束顶病能力弱。
2、天宝蕉：天宝蕉属矮干型香牙蕉，又称矮脚蕉、本地蕉、度蕉，原产福建省天宝地区，现为福建闽南地区主要栽培品种之一。叶片长椭圆形，叶片基部为卵圆形，先端纯平，叶柄粗短；果肉浅黄白色。肉质柔滑味甜、香味浓郁，品质甚佳；单株产量一般为10至15千克，抗风力强。该品种品质好、适宜密植、适应沿海地区栽种，为北运和外销最佳品种之一。
